Tilaa tuotteet

Prosessoidun ruoan aikakausi

Ruoan prosessoimisen tarkoitus on muun muassa pidentää säilyvyyttä ja lisätä ruokaan makua. Siksi prosessoituihin elintarvikkeisiin lisätään öljyjä, tärkkelystä, rasvoja, suolaa ja sokeria. Ne sisältävät runsaasti lisäaineita ja säilöntäaineita, mutta vain vähän ravintoaineita.

Myös hedelmien ja vihannesten sisältämät ravintoainepitoisuudet ovat laskeneet

"Maaperän köyhtymisen takia hedelmät, vihannekset ja kasvikset sisältävät huomattavasti pienempiä määriä tärkeitä ravintoaineita kuin vuosikymmeniä sitten.

Köyhtyminen on ollut niin merkittävää, että saadaksemme yhtä paljon C-vitamiinia appelsiinista kuin isovanhempamme saivat aikoinaan, meidän tulisi yhden sijasta syödä kahdeksan appelsiinia."

Dirt Poor: Have Fruits and Vegetables Become Less Nutritious? Uutinen Scientific American www-sivuilla. Viitattu 4.2.2018.

Teksasin yliopiston tutkimus selvitti 43 eri vihanneksen ja hedelmän ravintoainepitoisuuksien laskua vuosina 1950-1999. Pitoisuudet olivat laskeneet 6-38 % ravintoaineesta riippuen. Tutkijat yhdistivät muutokset tehostetusta viljelystä johtuviin tekijöihin.

J Am Coll Nutr. 2004 Dec;23(6):669-82. Changes in USDA food composition data for 43 garden crops, 1950 to 1999. Davis DR1, Epp MD, Riordan HD.

Toinen analyysi vuosilta 1975-1997 osoitti, että kalsiumpitoisuus oli laskenut 12 eri vihanneksen osalta 27 %, raudan 37 %, A-vitamiinin 21 % ja C-vitamiinin 30 %.

Dirt Poor: Have Fruits and Vegetables Become Less Nutritious? Uutinen Scientific American www-sivuilla. Viitattu 4.2.2018.

Isossa-Britanniassa analysoitiin tilastoja vuosilta 1930-1980. 20 vihanneksen kalsiumpitoisuus oli laskenut keskimäärin 19 %, rautapitoisuus 20 % ja kaliumpitoisuus 14 %.

Historical changes in the mineral content of fruits and vegetables Anne-Marie Mayer British Food Journal 99(6):207-211

WHO:n tiedote kertoo korutonta kieltään:

Maailmassa on noin 422 miljoonaa diabetekseen sairastunutta. Saman verran on ihmisiä, jotka kärsivät diabeteksen oireista, mutta tautia ei ole diagnosoitu. Yli miljardilla ihmisellä on korkea kolesteroli. Keskeisiä syitä ovat ruoan vähäinen ravintoaineiden määrä sekä sokerin ja rasvan liiallinen käyttö.

Kaikki prosessit elimistössämme toimivat ravintoaineiden yhteistyön tuloksena. Siksi tarvitsemme niitä monipuolisesti. Pieneltäkin tuntuvalla määrällä elinvoimaista ravintoainetta voi olla suuri merkitys hyvinvoinnillemme.

Esimerkiksi D-vitamiini tarvitsee apuaineita, jotta se voi toimia. Niistä keskeisimpiä ovat magnesium, K-vitamiini, sinkki, boori ja A-vitamiini. Ilman riittävää määrää apuaineita ei D-vitamiinista ole hyötyä, vaikka saisimme sitä kuinka paljon tahansa.

Antioksidanttien synergia

Erilaisia antioksidantteja on yli 8 000. Ne toimivat eri osissa soluja ja osallistuvat erilaisiin kemiallisiin reaktioihin elimistössämme. .

Jotkut toimivat "ensimmäisenä puolustuslinjana" ja tukahduttavat vapaiden radikaalien muodostumisen. Toiset ohjaavat niitä pois ennen kuin ne saavat aikaiseksi tuhoja. Osa antioksidanteista osallistuu vapaiden radikaalien tekemien tuhojen korjaamiseen.

Marjat, kasvit ja hedelmät sisältävät suuria määriä eri antioksidantteja. Tämä vahvistaa ymmärrystä siitä, että luonto on suunnitellut ravintoaineet toimimaan yhdessä. Myös tutkimukset tukevat tätä oletusta osoittaen, että antioksidantit ovat vahvempia yhdessä. Antioksidanttien yhteistyötä kutsutaan tieteessä nimityksellä antioksidanttien synergia.

Lähde: Thorsteinn Loftssonm. 2014. Drug Stability for Pharmaceutical Scientists. Elsevier Inc.

Tarvitsemme joka päivä monipuolisesti elinvoimaisia ravintoaineita.

Kehomme solut uudistuvat koko ajan. Aikuisen ihmisen keho uudistaa 10- 50 miljardia solua joka sekunti. Meillä on mahdollisuus vaikuttaa uudistuvien solujen laatuun - joka päivä.

Maksa:
Maksan solut uudistuvat noin kahdeksan kuukauden välein.

Luusto:
Luuston solut uudistuvat noin kymmenen vuoden välein.

Aivot:
Aivot koostuvat suurimmaksi osaksi rasvoista. Yli 60 % aivoistamme tulisi rakentua Omega-3-rasvahapoista. Syömällä hyviä rasvoja voit vaikuttaa aivojesi toimintaan jo muutamassa kuukaudessa.

Suolisto:
Suoliston pintasolukko uudistuu noin neljässä viikossa.

Iho:
Ihosolukko uudistuu noin neljässä viikossa.

Veri:
Punasolut uudistuvat noin kolmessa ja puolessa kuukaudessa.

Olemme valmistaneet jo vuodesta 1997 korkealaatuisia hyvinvointituotteita.

Tuotteisiin käytetään luonnon parhaimpia raaka-aineita, jotta ne täyttävät laatuvaatimuksemme.

Tiede on vahvasti mukana tuotekehityksessämme.

SUORAAN LUONNOSTA

Käytämme luonnon omia raaka-aineita, kuten marjoja ja hedelmiä.

HUIPPUTEKNOLOGIA

Raaka-aineet käsitellään ilman lämpöä. Näin herkät ravintoaineet säilyvät elinvoimaisina.

VAIN TÄRKEIN

Tuotteemme sisältävät vain raaka-aineiden ravintorikkaimmat ainesosat.

LAATUTAKUU

Valmistamme tuotteemme kansainvälisen GMP- ja ISO-laatustandardien mukaisesti. Nämä standardit takaavat tuotteiden korkean laadun ja turvallisuuden.